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沙棘的营养价值

返回列表 来源: 发布日期:2019-9-4 10:05:08【

沙棘的营养价值

沙棘是我国的特有植物,中国拥有全球95%以上的沙棘资源。它生长在干燥、寒冷、无污染的高山和荒漠地区。经历了两亿多年的沧桑岁月,恶劣的生存环境,造就了它顽强的生命力,使它体内积蓄了428种营养成分和活性物质,集中了目前人类所发现的所有的营养物质。

中国有着悠久的沙棘药用历史,也是世界上最早记载沙棘药用价值的国家。从古至今,沙棘一直是藏族、蒙族、维族、汉族的习用药,用于治疗多种疾病。西部少数民族更视沙棘为包治百病的灵丹妙药。1977年原卫生部首次将沙棘正式列入《中国药典》,确立其为药食同源的珍贵资源。此后,各版《中国药典》对沙棘均有收录。

药典中记载沙棘:性味酸、涩,温。功能主治:止咳祛痰,消食化滞,活血散瘀。用于咳嗽痰多,消化不良,食积腹痛,瘀血经闭,跌扑瘀肿。

前苏联将沙棘作为宇航员的必备食品,用于抵御外太空的辐射损伤。前苏联医学博士阿沃库莫夫认为,沙棘的神奇疗效来自于多种维生素和生物活性物质的集团功能,它们拥有某种大自然赋予的配合机制,相互制约,相互促进,各种配合比正好与人体的需要相适应。1

 [1]摘自宁夏人民教育出版社《中国沙棘》


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